食べ物を表す漢字（Qさま 7月16日）

Qさまの過去問から
Qさま3時間SP
2021年7月12日　テレビ朝日

レモン（檸檬）やバナナ（甘蕉）のように、明治時代に輸入された食べ物、飲み物を表す漢字の読み方を答える問題。
クイズ番組らしい問題。

問題

珈琲
咖喱
麦酒
曹達
猪口冷糖
乾酪
米粉
麺麭
火酒
三鞭酒
乾蒸餅
浮石糖

正解

珈琲　コーヒー
咖喱　カレー（カリー）
麦酒　ビール
曹達　ソーダ
猪口冷糖　チョコレート
乾酪　チーズ（牛酪はバター）
米粉　ビーフン（普通は、「こめこ」）
麺麭　パン
火酒　ウォッカ

三鞭酒
シャンパン（シャンペン）
（シャンパーニュ地方産のスパークリングワイン）

乾蒸餅　ビスケット

カステラの漢字表記は、加須底羅，粕底羅、東大王で出題された卵糖など色々出てきますが、昔から、ひらがなやカタカナで表記されることが多かったようです。

浮石糖　カルメラ（カルメ焼きのこと）

カラメルcaramelの漢字表記は「焦糖」が出てきました。
糖を焦がす（こがす）という意味の中国語かもしれません。